Baklava

Laagjes filodeeg gevuld met pistache en/ of walnoten.

Lees Meer

Elmalı Pasta

Turkse appeltaart.

Lees Meer

Hashaslı Pasta

Traditionele zwarte maanzaad taart.

Lees Meer

Sütlaç

Turkse rijstpudding.

Lees Meer

Yogurt a la Sofra

Turkse yoghurt met honing en walnoten.

Lees Meer

Künefe

Een gegrild dessert gemaakt van tarweslierten, kaas en suikersiroop bedekt met ijs en vruchten. Künefe komt oorspronkelijk uit het zuidoosten van Turkije. Daar is het beroemd geworden. Overal in Hatay, Kilis, Adana, Mersin en Gaziantep vind je talloze patisserieën waar ze deze traditionele lekkernij dagelijks vers maken. Kom heerlijk genieten van verse Künefe bij Sofra!...

Lees Meer