Turkse thee is een vorm van zwarte thee die gezet wordt met behulp van een semaver. Hierbij wordt een grote hoeveelheid theebladeren gekookt in een kleine hoeveelheid water, waarmee een sterke thee wordt geproduceerd. De thee wordt uit smalle, tulpvormige glazen gedronken. Heerlijk om even bij te gaan zitten, of – voor de zoetekauwen – met een stukje baklava of Turks fruit erbij!

 

cay2